FleiFood 2011 in neuer Messekombination

Die FleiFood als Veranstaltungsereignis wurde im Rahmen eines umfassenden und renovierten Konzepts zur Zukunft des sächsischen Fleischerhandwerks als Messe neu ausgerichtet. Sie fand erstmals unter diesem Namen unter der Leitungskompetenz der Messegesellschaft Leipzig sowie unter Beteiligung der anderen ostdeutschen Landesverbände im Jahr 2009 in Leipzig mit einem gewichteten Erfolg von 65-70 Prozent statt.

Die FleiFood als eine "Messe mit Rafinesse". Zu Beginn des Jahres 2010 traf sich der Messebeirat zu Überlegungen der Fortführung der FleiFood im Jahr 2011. Diese erste Besprechung zeigte, dass mit einer Ausweitung des Mottos “Messen mit Raffinessen“ die handwerkliche Messekombination der FleiFodd von Fachmesse, Fachforum, Verbraucherplattform für das sächsische Ernährungshandwerk in einen größeren Event eingebettet wird.

Klare Konzeption. Dies bedeutet für den SFIV, seine Führungsriege und seine Mitglieder, dass man eine klare Konzeption zur FleiFood 2011vor Augen haben muss, damit diese sowohl vom Präsidium, wie von den Obermeistern, wie von den Mitgliedern in allen wesentlichen Aussagen bei jeder Gelegenheit klar vor Augen steht und auch mit eigenen Worten wiedergegeben werden kann.

Genaue Zielausrichtung. Unsere Zielgruppen als Messeteilnehmer und als Besucher sind Aussteller aller das Fleischerhandwerk betreffenden Wirtschaftsbereiche, ausstellende Fleischerfachbetriebe aus den teilnehmenden Landesverbänden, Besucher, Fachkollegen, Nachwuchs , Bildungseinrichtungen, Mediatoren , Ministerien, Stakeholder (Interessensgruppen), Presse und öffentliches Publikum.

Namen, Nachrichten und Neues zur FleiFood 2011

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